Hemos colaborado en la puesta en marcha de un nuevo proyecto de Hipermercadode EROSKI. Está claro que hay que buscar nuevas fórmulas comerciales que nos acerquen más al cliente. Lugares que le atraigan, en los que esté a gusto, que no estén concebidos para una relación meramente mercantilista.

Se trata de que puedas encontrar un punto de venta diferente, en el que pasen cosas, en el que te entiendan y te atiendan. Ya no se busca la fría relación con el lineal, sino una auténtica experiencia de compra vivida y placentera: “quiere usted un poquito de jamón”, “¿le interesaría hacer un curso de postres?”, “¿O mejor un curso de cata de txakoli?”.

La zona de frescos se amplía y se convierte en un mercado. Con la luz pensada para iluminar principalmente el producto. Los trabajadores te hablan, te entienden y te asesoran. Los proveedores son básicamente locales, de los caseríos de la zona. El producto envasado amplía su gama. Se reduce el espacio de las secciones de textil, bazar y electrodomésticos y a la vez puedes acceder a más de 5.000 productos diferentes, todos los que te ofrece EROSKI, a través de ordenadores con atención personalizadas. Si lo deseas te sirven el producto en tu casa. Hay cajas específicas para que te cobres tú mismo la compra, hay una zona de descanso, un aula del consumidor…

No, no es Hollywood, es Zarauz, pero seguro que esta fórmula se exporta fácilmente, porque funciona.